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Seguro que ya has oído hablar de las energy bites. Son ese snack saludable que estabas buscando. Normalmente las energy bites o energy ball suelen tomarse antes del entrenamiento para conseguir esa energía extra que necesitas. Lo mejor de todo es que son dulces y te quitarán el mono o el gusanillo de dulce. Sobra decir que son muy saludables y te ayudarán a mantener tu línea a raya. Si quieres presumir de cuerpo este verano, no dudes en sumarte a este nuevo snack saludable de energy bites o energy balls.

Qué son las energy bites o energy ball

Las energy bites son pequeñas bolas o pelotitas del tamaño de una trufa. Que tienen un alto contenido en proteína y fibra, y por ello, son el snack saludable que estabas buscando para un extra de energía. Nuestra recomendación es que las comas antes del entrenamiento y después del entrenamiento. Verás cómo te ayuda a rendir mejor.

Ingredientes de las energy bites o energy ball

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No se necesita horno para prepararlas, tan sólo 30 minutos de tu tiempo y los siguientes ingredientes:

  • 15 dátiles sin hueso
  • 3 cucharadas de avena
  • 1 cucharadas de sésamo
  • 1 cucharada de chía
  • Sirope de agave
  • Crema de avellanas (también puedes utilizar crema de cacahuete)

Para decorar puedes elegir entre las siguientes opciones:

  • Coco rallado
  • Avellana rayada
  • Cacao puro 82%
  • Sésamo
  • Frambuesa en polvo
  • Matcha

Hay muchas variedades para las energy bites o energy balls. Por eso a continuación te damos las recetas de cada una de ellas para que hagas tus favoritas.

1.      Energy bites / enegy balls de coco

Para esta primera opción de energy bites necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes energy bites de coco

  • 15 dátiles sin hueso
  • 3 cucharadas de avena
  • 1 cucharadas de sésamo
  • 1 cucharada de chía
  • Sirope de agave
  • Crema de avellanas
  • Coco rallado

Modo de empleo de las energy bites de coco

Revuelve todos los ingredientes excepto el coco rallado con la Minipimer o en su defecto con la Thermomix. Una vez tengas todo bien mezclado, verás que habrá quedado una masa pegajosa. No te preocupes. Es así como debe quedar exactamente. Ahora, unta tus manos en un poco de aceite de coco, y ve cogiendo un poco de masa para hacer bolas. Ve dejándolas en un plato y una vez que tengas todas preparadas, introdúcelas en el congelador durante 30 minutos. Una vez fuera del congelador, espolvorea por encima coco rallado. Y listo, ya puedes disfrutar de tus energy bites de coco. ¡Están deliciosas! Te dejamos nuestra foto, donde podrás ver el resultado de esta receta.

2.      Energy bites de frambuesa

Ingredientes energy bites de frambuesa

  • 10 frambuesas
  • 15 dátiles sin hueso
  • 3 cucharadas de avena
  • Frambuesa deshidratada rayada
  • 1 cucharada de chía
  • Sirope de agave
  • Crema de avellanas
  • Frambuesa deshidratada rayada
  • Un poco de coco para decorar

Modo de empleo de las energy bites de frambuesa

Con la ayuda de la Minipimer, mezcla todos los ingredientes excepto la frambuesa deshidratada y el coco rallado, ya que éstos son únicamente para decorar. Una vez tengas la masa preparada, haz bolas con tus manos añadiendo un poco de aceite de coco para que no se te peguen al hacerlas. Por último, mételas al congelador por 30 minutos. Y el último paso consiste en añadir por encima el coco rallado y la frambuesa deshidratada. Te dejamos la foto del resultado para que veas lo rico que está.

3.      Energy bites de trufa, estilo Ferrero Rocher

Ingredientes energy bites de trufa

  • 15 dátiles sin hueso
  • 3 cucharadas de avena
  • 1 cucharadas de chía
  • Una cucharada de sésamo
  • 1 cucharada de cacao puro 82%
  • Sirope de agave
  • Crema de avellanas
  • Sésamo para decorar

Modo de empleo de las energy bites de trufa

Exactamente como el anterior. Mezcla todos los ingredientes, con la masa haz bolas y déjalas reposar en el congelador durante 30 mnutos. Después añade más coco por encima y semillas de sésamo para crear esa capa parecida a la del Ferrero Rocher. Es una decilitasen energética y saludable a la que no podrás resistirte.

4.      Energy bites de matcha

Ingredientes energy bites de matcha

  • 15 dátiles sin hueso
  • 5 pistachos
  • 1 cucharada de chía
  • 3 cucharadas de avena
  • 1 cucharadas de sésamo
  • 1 cucharilla pequeña de matcha
  • Sirope de agave
  • Crema de avellanas
  • Matcha para decorar

Modo de empleo de las energy bites de matcha

Para este tipo de energy bites, tendremos que repetir el mismo proceso que los anteriores. Sólo que en este caso, una vez saques las bolas del congelador, deberás añadirle por encima un toque de matcha en polvo y pistachos rallados por encima. Si eres amante del té matcha, éstas energy bites serán tu perdición.

5.      Energy bites de avellana

Ingredientes energy bites de avellana

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  • 15 dátiles sin hueso
  • 3 cucharadas de avena
  • 1 cucharadas de sésamo
  • 1 cucharada de chía
  • Sirope de agave
  • Crema de avellanas
  • Avellana rallada
  • Avena para decorar

Modo de empleo de las energy bites de avellana

Por último las de avellana. Sigue los pasos que te hemos contado en las anteriores pero finaliza con un toque de avellana rallada por encima. Además, puedes combinar la avellanada molida con avena para decorarlas por fuera. ¡No podrás resistirte a estas bolas energéticas y saludables.

Esto ha sido todo acerca de las energy bites. Esperamos que te haya gustado el artículo y que pruebes esta delicia en cuanto puedas. Verás que ya no podrás de parar de comer las energy bites. Nos encantaría saber cuál es tu preferida de las 5 recetas que te hemos dado en este post. La nuestra es la de coco y la de frambuesa. ¿Y la tuya? Déjanos un comentario para compartirlo con todos nosotros. Por último queremos agradecer a @real_and_not_perfect porque nos ha servido de inspiración para crear este artículo. Muchas gracias por elegirnos.

 

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